Vermijd de gevreesde eerstejaars 15

Als het om eten op de universiteit gaat, zijn er tal van manieren om je bord te vullen - sommige gezond en andere niet zo gezond. 'Gefrituurd eten en snoep worden de hele tijd aangeboden in mijn eetzaal', zegt Caitlyn Hydeck, een 22-jarige dansdocent aan de Universiteit van North Carolina in Greensboro. “Plus ik ontdek ...

Als het om eten op de universiteit gaat, zijn er tal van manieren om je bord te vullen - sommige gezond en andere niet zo gezond. 'Gefrituurd eten en snoep worden de hele tijd aangeboden in mijn eetzaal', zegt Caitlyn Hydeck, een 22-jarige dansdocent aan de Universiteit van North Carolina in Greensboro. 'Bovendien ontdekte ik afhalen, wat geen werk vereist, alleen een telefoontje!' Met al deze hervonden vrijheid besefte Hydeck dat ze op elk moment van de dag kon eten, zelfs 's avonds laat. 'Ik woonde op mezelf en had het gevoel dat ik kon eten wat ik wilde, zolang ik maar alles gedaan kreeg in mijn drukke agenda', zegt ze. 'Naarmate het jaar vorderde, zag ik dat ik ongezond aankwam [16 pond totaal], en ik leek niet in dezelfde vorm te zijn als voorheen. Ik was ook altijd moe. '

College is de eerste keer dat veel studenten, zoals Hydeck, verantwoordelijk zijn voor hun eigen dieet, en het gebrek aan ouderlijk toezicht kan overweldigend zijn. 'De vele opties in de eetzaal kunnen ertoe leiden dat je vaker dan thuis kiest voor suikerrijke, vetrijke en calorierijke voedingsmiddelen', zegt Alice Bender, voedingsdocent aan de Universiteit van Georgia. 'Je aanpassen aan het studentenleven kan een uitdaging zijn, aangezien je leert om lessen, studies, studentenactiviteiten en het sociale leven op een nieuwe manier te beheren. Gezond eten is misschien niet de eerste prioriteit van een student. ' Hier leest u hoe u een voedzaam en heilzaam dieet kunt creëren en behouden zonder barbecues in de quad te missen.



Het juiste voedsel kiezen

Hier zijn enkele richtlijnen voor het laden van uw dienblad in de lunchlijn. Stel je je bord voor als een taartgrafiek. Een derde tot de helft moet groente zijn, ongeveer een kwart tot een derde granen of zetmeel (bruine rijst, pasta, aardappel, volkorenbrood of granen) en een vierde eiwit (mager rood vlees, kip, kalkoen, ei of bonen). Voeg een portie magere of magere zuivelproducten en wat fruit toe voor een uitgebalanceerde maaltijd.

dans-tv-shows in de jaren 80

Zelfs voor studenten die gezondheidsbewust zijn, kan het moeilijk zijn om de juiste hoeveelheid voedingsstoffen binnen te krijgen, bijvoorbeeld vanwege een gebrek aan variatie voor vegetariërs en veganisten. Julie Opiel, een 19-jarige dansstudent aan de Webster University, was een vegetariër die het eerstejaarsjaar inging. Thuis at ze verschillende eiwitvervangers voor vlees, zoals falafel, bonen, tofu en linzen met rijst. Het was echter moeilijk om die levensstijl vast te houden op de universiteit.

'Er is een vegetarisch gedeelte van onze eetzaal, maar het is klein', zegt ze. 'Het ontbreekt soms aan variatie, dus ik merkte dat ik grote hoeveelheden pasta at, die voor de dansles te vullend was.' Salades leverden ook niet alle voedingsstoffen die ze nodig had. Ze miste absoluut proteïne in haar dieet.

'Omringd zijn door pizza helpt nooit een hongerige danseres die op zoek is naar een evenwicht tussen voedingsstoffen in haar dieet en zich doodsbang voelt voor de ontmoedigende eerstejaars 15!' Opiel zegt. Ze voelde zich uiteindelijk gestrest en vastgelopen. 'Ik wist dat ik bepaalde voedingsmiddelen nodig had in mijn dieet, maar ik had ook een maaltijdplan met de eetzaal en wilde geen geld verspillen.' Uiteindelijk besloot Opiel dat ze eiwitten aan haar dieet moest toevoegen om gezond te zijn, zelfs als dat betekende dat ze het vlees moest eten dat in de kantine verkrijgbaar was. 'Ik probeer nog steeds zoveel mogelijk vegetarisch te eten, maar nu eet ik kip en vis, zoals tonijn.'

Onthoud dat het oké is om soms uit te geven. Als u van gefrituurd voedsel houdt, sta uzelf dan toe om het te eten, maar niet meer dan twee keer per week en met mate. Hetzelfde geldt voor het toetje. Hoewel chocoladekoekjes misschien uw favoriet zijn, 'probeer in plaats daarvan een havermout-rozijn, die iets gezonder is', zegt de geregistreerde diëtiste Marie Scioscia. 'Of deel met een vriend dat je zult merken dat een paar happen je zullen bevredigen. Probeer het op 200 calorieën (of één koekje van normale grootte) per portie te houden. '

Maaltijden plannen

Aan het leren wanneer eten is net zo belangrijk als wat eten. Tijdens haar tweede jaar reconstrueerde Hydeck haar dieet om aan haar gezondheidsbehoeften te voldoen. 'Ik begon de hele dag door vijf tot zes kleinere maaltijden te eten met een belangrijke eiwitbron', zegt ze. “Hierdoor bleef mijn bloedsuikerspiegel op een gelijk niveau en bleef ik de hele dag energiek. Ik verloor ook het extra, ongezonde gewicht dat ik in mijn eerste jaar had opgedaan. '

Hydeck had het juiste idee. 'Er mag niet meer dan vier of vijf uur tussen de maaltijden zitten', zegt Scioscia. 'Als er meer is, begint het lichaam naar suiker te verlangen.' En hoe meer je eet tijdens het actieve deel van je dag, hoe sneller je die calorieën verbrandt, dus eet zo vroeg mogelijk ontbijt, zegt ze. “Wanneer 20.00 uur komt, dan begint het overeten als je overdag niet genoeg hebt gegeten. '

Dansers hebben de neiging om calorieën als de vijand te beschouwen, maar het is uitermate belangrijk voor actieve studenten om er genoeg van te krijgen. Anders kan je metabolisme vertragen en worden calorieën en vet niet zo snel verbrand, zegt Bender. Ze stelt voor om drie bescheiden, uitgebalanceerde maaltijden en twee tot drie snacks van fruit, yoghurt, noten of volkoren crackers met kaas te eten.

Het laten werken

Hier zijn enkele tips om u te helpen het meeste uit uw maaltijden te halen:

  • Bouw routines Gewoontes duren ongeveer drie weken om te creëren. 'In plaats van jezelf te overweldigen, begin met te leren hoe je een goed ontbijt kunt krijgen, en dat een paar weken vast te houden', zegt Scioscia. 'Als je dat eenmaal onder de knie hebt, concentreer je je dan op een gezonde lunch, enzovoort.'
  • Wees voorbereid 'Bekijk het menu een dag van tevoren', zegt Scioscia. 'Soms doen eetzalen een speciale soep, salade of bijgerecht, en dat zijn meestal gezonde keuzes.' Als u van tevoren weet dat u voor de ene maaltijd iets vetrijkers wilt kiezen (bijvoorbeeld op een feestje of feest), kunt u dat in de volgende maaltijd in evenwicht brengen. 'Het draait allemaal om planning', zegt ze. 'Dat haalt de stress eruit.'
  • Voeg smaak toe Jessica York, een 20-jarige dansstudent aan de Shenandoah University, maakte optimaal gebruik van het eten dat op haar school werd aangeboden. 'Vaak is de gezonde optie de neutrale optie', zegt ze. “Om de dingen smaakvoller te maken zonder al het toegevoegde vet, nam ik mijn eigen smaakmakers of dressings mee naar de kantine. Ik moest een grotere tas meenemen om het te laten werken, maar het was het waard! '
  • Vermijd het drinken van alcohol Hoewel er genoeg redenen zijn om geen alcohol te drinken, is het feit dat het allemaal vetmestende calorieën zijn zonder enige voedingswaarde een belangrijke reden voor dansers om duidelijk te blijven. Alcohol kan ook op andere manieren invloed hebben op uw dieet. 'Tijdens het drinken maken mensen vaak niet de voedselkeuzes die ze zouden moeten maken', zegt Bender. 'En een dag of twee na het drinken van verschillende alcoholische dranken, kun je de‘ munchies ’krijgen, wat ertoe kan leiden dat je meer eet dan je nodig hebt.'

Hulp zoeken

tiffany haddish als van je houden verkeerd is

Praat met een voedingsdeskundige of adviseur in het gezondheidscentrum van uw school voor meer persoonlijke informatie. Of u kunt mypyramid.gov bekijken, waar u een analyse van uw dieet kunt krijgen, een dagmenu kunt plannen en een uitgebreide hoeveelheid voedingsinformatie kunt vinden.