Snelle oplossingen van de grill

G rillen is een favoriete manier om in de zomer te koken. Het verwarmt het huis niet, het haalt het beste uit eten naar boven en daarna is er minimale schoonmaak. Je kunt grillen zoals de experts door onze Chicken Pointers te volgen.

• 1. In limoen gegrilde kip
• twee. Makkelijke Groente Kabobs
• 3. Gemarineerde Kipkwartieren

Kippenwijzers

• Leg de kippenvleugels op de grill met de benige kanten naar beneden. De botten fungeren als warmtegeleiders.
• Kook tot de interne temperatuur 180° bereikt voor hele kip, 170° voor delen met bot en 160° voor delen zonder been. Sappen moeten helder lopen wanneer gegrilde kip wordt doorboord met een vork.
• Gooi marinade waarin ongekookte kip heeft gezeten weg; gebruik het nooit op gekookt vlees.
• Laat gekookte kip niet langer dan twee uur op kamertemperatuur staan.
• Plaats geen gekookte kip op een bord waar ongekookt gevogelte heeft gezeten.