Dit zijn de 6 eigenschappen die zuidelijke gastvrijheid echt definiëren

In een enquête werden de kenmerken van zuidelijke gastvrijheid teruggebracht tot zes kwaliteiten, waarbij beleefdheid en heerlijk thuiskoken bovenaan de lijst stonden.

Vrouw Bereidt Maaltijd Vrouw Bereidt MaaltijdKrediet: Hulton Archief/Getty Images

Toen ik opgroeide in een klein stadje in Zuid-Georgië - zo klein en landelijk dat het zelfs een uitdaging is om het op de kaart te vinden - ben ik opgevoed met het idee dat gastvrijheid geen keuze is. Het is meer een instituut in mijn huishouden, waar we ons houden aan zuidelijke rituelen en gebruiken, behalve schommelen op de veranda, nippen aan zoete thee en op zondag samenkomen voor een potluck-avondmaal.

Hoewel de meesten zuidelijke gastvrijheid zouden definiëren als vriendelijk zijn en familie, vrienden en, ja, zelfs vreemden in onze huizen verwelkomen, komt de allesomvattende term met talloze definities. In feite, een onderzoek uitgevoerd door Twiddy beperkte het tot zes definitieve kwaliteiten, met beleefdheid en thuiskoken bovenaan de lijst, evenals de zuidelijke staten die het meest (en minst) gastvrij zijn. Hier onderzoeken we die zes primaire kenmerken van zuidelijke gastvrijheid die zo consistent zijn als onze beroemde hete zomers.



1. Beleefdheid

Ondanks wat de samenleving zegt, is er nog steeds plaats voor manieren in het Zuiden. Voordat de meeste kinderen leren spellen of tellen, leren ze deze paar magische woorden: ' ja, mevrouw , '' Nee meneer , '' alstublieft ,' en ' dank u .' Het idee is dat als ons op jonge leeftijd wordt geleerd beleefd te zijn, het ons de rest van ons leven als volwassenen zal dragen. En omdat we houden van gezelschap en, toegegeven, praten, zijn gesprekken met dierbaren en gasten nooit gehaast. Het motto van het Zuiden is 'wat is de haast?' en dat zie je zeker terug in de manier (en tempo) waarin we spreken en andere mensen aanspreken.

2. Goed thuis koken

Vermakelijk en lekker eten gaan in het Zuiden hand in hand. Elke zuidelijke vrouw weet hoe ze een warme perzikkleurige schoenmaker of een klassieke kolibrietaart moet maken. We verontschuldigen ons niet voor het feit dat we van ons reuzelvat houden en de traditie in de keuken omarmen, waarbij we vaak beproefde recepten bereiden die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Onze gedachte in het Zuiden is dat één gerecht nooit genoeg is, omdat je nooit weet wanneer je onverwachte gasten of familieleden krijgt voor het avondeten. En u kunt er zeker van zijn dat een slowcooker of gietijzeren koekenpan bijna altijd betrokken is bij het koken van troostrijk en zielsbevredigend voedsel dat kenmerkend is voor het Zuiden.

3. Vriendelijkheid

We behandelen onze gasten alsof ze familie zijn in het zuiden. Zoals het gezegde luidt: 'Er zijn geen vreemden, alleen vrienden die we nog niet hebben ontmoet.' En we bieden deze vriendelijkheid aan iedereen, vormen levenslange verbindingen en openen onze huizen en harten. Het krachtigste gebaar van vriendelijkheid in het Zuiden is vaak een simpele handdruk, waar een goede, stevige greep hier nog een lange weg gaat.

4. Behulpzaamheid

U kunt als gast in een Zuiders huis uw eigen bord of het helpen met de afwas vergeten. We zijn trots op het bereiden van een huisgemaakte maaltijd, het serveren van gezelschap en het opruimen zodra we onze hostinghoeden ophangen. We zijn zo vriendelijk om onze buren een handje te helpen, en we zijn altijd bereid om de weg te wijzen als je verdwaald bent op een oude zijweg. Tenminste, als je het niet erg vindt om een ​​paar verhalen te horen of genoegen te nemen met navigatie onder begeleiding van stadsoriëntatiepunten.

5. Charme

Wat sommigen als charmant beschouwen, is gewoon de natuurlijke zuidelijke manier om aardig, geestig en attent te zijn voor iedereen die we tegenkomen, of het nu op het postkantoor, de supermarkt of in de kerk is. Genade hebben onder druk en ervoor zorgen dat anderen zich welkom en op hun gemak voelen, maakt ook deel uit van de zuidelijke charme. Ja, we nemen onze beleefdheden zeer serieus in het Zuiden, en we haten het om afscheid te nemen van gasten die langskomen. Maar uiteindelijk zijn we bereid om ze weg te zwaaien zoals een beleefde gastheer zou moeten doen, met de informele belofte van: 'Kom je nu allemaal terug, hoor je?'

6. Liefdadigheid

De gouden regel in het Zuiden is om anderen aan te doen zoals je zou willen dat ze jou aandoen, zonder wederkerigheid te verwachten. Zuiderlingen geven of delen geen gunsten uit als een verplichting, maar we doen het uit beleefdheid, respect en louter gewoonte, in de hoop dat u keer op keer zult terugkeren.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in:

Ongeacht hoe je zuidelijke gastvrijheid definieert, er is één ding waar we het allemaal over eens zijn: in het zuiden is er echt geen plek zoals thuis.